Tous nos plats sont faits maison à l’exception de ceux suivi d’une étoile *.
Supplément de + 12 € pour les soirées étapes ou demi-pension

Entrée + Plat à 31 €
Plat + dessert à 27 €

Les 9 huîtres de Paimpol
Ou
La terrine de foie gras de canard mariné à l’Armagnac et 4 épices, marbré de griottes et fruits secs au poivre de Sichouan
Ou
La salade d’encornet et gambas en persillade blanc, légume de saison,

Le filet de bar en portefeuille farci aux échalotes confites et andouille de Guémené, fumet de poisson crémeux au Porto blanc, risotto
Ou
La poêlée de Saint Jacques en croûte de sarrasin, risotto crémeux, légumes
Ou
L’épaule d’agneau braisée aux épices douces
ou
L’entrecôte au mélange trappeur, snackée à la plancha, sauce choron
ou
Le pavé de magret de canard en croûte de pistache et foie gras, sauce cidre et jus de canard

L’assiette de fromages* ,
Salade (suppl. + 4 €)

Un dessert ou fromages de la carte
Ou
Une coupe de glace