Tous nos plats sont faits maison à l’exception de ceux suivi d’une étoile *.
Supplément de 5 € pour les soirées étapes ou demi-pension

La soupe de poissons de roche rouille, croûtons et emmental râpé
Ou
Les 6 huîtres de Paimpol
Ou
Le saumon gravlax au sel fumé viking, espuma au fromage blanc, céleri rave et moutarde Fallot, pain toasté
Ou
La cassolette d’oignons confits et lardons, chèvre et oeuf de caille, jus de viande, petite salade, tuile de jambon cru

Le burger de saumon frais crème de ciboulette citronnée, frites et salade verte
Ou
La brochette de cœur de rumsteck et de canard sauce poivre noir et estragon, moutarde violette
ou
L’épaule d’agneau confite à la bière bretonne, épices et miel
ou
Le carré de cochon aux 2 cuissons basse température et grillé, jus de chorizo doux et poivrons rouges

L’assiette de fromages* affinés, salade
(suppl. + 4 €)

Un dessert ou fromages de la carte
ou
Une coupe de glace