Nos Entrées Froides
| L’assiette du jardin |
8.80€ |
en plat |
12.60€ |
| L’ardoise de cochonnaille, pain grillé |
9.50€ |
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| Les 6 huîtres de Paimpol |
9.80€ |
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| Les 9 huîtres de Paimpol |
13.50€ |
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| Les 12 huîtres de Paimpol |
17.00€ |
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| Le saumon gravlax au sel fumé viking, espuma de fromage blanc, céleri rave et moutarde Fallot, pain toasté |
12.00€ |
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| Terrine de foie gras de canard mariné à l’Armagnac et quatre épices, marbré de marmelade griottes et fruits secs aux poivres de Sichouan |
16.20€ |
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Nos Entrées Chaudes
| La soupe de poisson de roche, rouille et emmental râpé |
9.80€ |
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| La cassolette d’oignons confits et lardons, chèvre et oeuf de caille, jus de viande, petite salade, tuile de jambon cru |
12.00€ |
en plat |
14.70€ |
| Le velouté de courge Butternut, éclat de châtaignes et Saint Jacques, chantilly salé |
14.00€ |
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Nos Poissons
| Le burger de saumon frais crème de ciboulette, frites et salade verte |
15,80€ |
| Le dos de cabillaud au sel fumé viking cuit à basse température, crémeux de crevettes grises et gingembre |
19,50€ |
| La poêlée de St Jacques en croûte de sarrasin, risotto crémeux, légumes |
19,50€ |
Nos Viandes
| La brochette de coeur de rumsteck et magret de canard sauce poivre noir/estragon/moutarde violette |
15,80€ |
| L’épaule d’agneau confite à la bière bretonne, épices et miel |
15.80€ |
| Le carré de cochon aux 2 cuissons basse température et grillé, jus de chorizo doux et poivrons rouges |
15.80€ |
| Le pavé de magret de canard et foie gras poêlé, sauce miel balsamique pistache |
19.80€ |
| L’entrecôte (300 g) grillée aux herbes |
19.80€ |
Nos Desserts
| La crème brûlée au chocolat blanc et fruits de la passion, sorbet passion |
7,80€ |
| La tatin revisitée (la pomme cuite à basse température) au gingembre et citron, caramel aux fruits secs, douceur glacée caramel au beurre salé |
7.80€ |
| Le vacherin glacé au coeur de griotte amarena, glace vanille et biscuit spéculos caramélisé, zeste de combava |
7.80€ |
| Le parfait glacé au chocolat coeur fraise et biscuit rose de Reims à la fine Champagne |
7.80€ |
| L’entremet chocolat noisettes et amandes caramélisées, coulis de framboise |
7.80€ |
L’assiette de fromages affinés[7.80€]
Nos Glaces
| La coupe Breizh (glace caramel, noisette, vanille, crème fouettée sucrée, sauce caramel) |
7.80 € |
| La Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat,crème fouettée sucrée) |
7.80 € |
La coupe exotique (glace passion, cassis, ananas, fruits frais, crème fouettée sucrée)|7.80 €|
|2 boules *|5.00 €|
|3 boules *|6.00 €|
(*parfums : vanille, fraise, chocolat, caramel, noisette, cassis, ananas, passion, citron)
Menu enfant
| 1 verre de jus d’orange, de pomme, un diabolo ou un coca
Le steak haché ou le jambon, frites
La boule de glace
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9.80 € |
