L’évolution du Lucôtel

Un hôtel*** régional doublé d'un restaurant à la belle renommée

Le Lucôtel est construit en 1990, sous l’égide de Monsieur et Madame Luc LANDEL (d’où le nom). Ce nouvel édifice est érigé pour supplanter l’Hôtel de la Gare de Lanvollon. Il voit le jour la même année que le département des Côtes d’Armor.
La partie hôtel évoluera en capacité, passant de 10 à 30 chambres aujourd’hui. La partie restaurant a acquis une belle renommée à travers les repas dominicaux, mariages, baptêmes et autres fêtes familiales.

Plus tard, le Lucôtel adhère à la chaîne volontaire des Logis de France (3000 adhérents actuellement) et, via l’évolution d’internet, l’établissement conquiert une nouvelle clientèle au delà des frontières, une clientèle d’affaire (soirée étape, séminaire, repas d’affaire) et une clientèle touristique à la découverte de notre région.
En 2008, ce commerce florissant est repris par Claude LE ROY, natif du pays et plus particulièrement de Quemper Guezennec, avec pour objectif de maintenir les fondamentaux acquis et entretenus par les créateurs.

Le Lucôtel devient alors l’Ad Nevez Lucôtel, et ce pour plusieurs raisons. Le préfixe Ad Nevez ("au nouveau" en français traduit du breton) apporte une touche régionale et permet de se détacher d’une image d’hôtellerie de chaîne souvent pensée à tort. Mais également, pour les non initiés à la langue bretonne, Ad Nevez peut être l’identification du restaurant, Lucôtel se suffisant à lui-même.

L'activité restauration est encore méconnue par une partie de la population car quelque peu occulté par le nom Lucôtel. Les nouvelles demandes doivent être prises en compte, toujours dans un souci d’équilibre, de variété des saveurs et d’une simplicité abordable par le plus grand nombre, pour ainsi suivre son évolution, naturellement…